电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。

以下为一款电饭煲功率自动调节器原理电路图。

该电路包括降压整流电路(Vdd=13V)，振荡控制电路和移相触发可控硅电路。将开关K置于“强”火位置时，BG2截止;J释放;J1-1常闭触点闭合;R1与W1，R2并联和C1组成阻容移相触发网络;SCR被触发导通;CZ有近220V电压输出。

当水煮沸后将开关K拨至“弱”火位置，此时温度传感器BG1(3AX31)处于热导通状态;555的2脚处于低电平;555置位，3脚输出高电平，BG2导通;J吸合，常闭触点J1-1断开。这时R1从移相网络断开，移相角改变，使SCR的导通角改变。调节W1可使CZ输出电压在150~220V范围选定，对电饭煲进行文火加热。

自动调节器原理电路图